スパイス
2021.02.03
今年はコロナの影響で渡航できませんでしたが、普段は毎年のようにアジアに旅…
調香師のお仕事
秋の味覚といえば松茸があります。 焼き松茸、土瓶蒸し、関西地方ではすき焼…
最近、スパイスカレーが爆発的ブームになっています。 そのカレーに欠かせな…
調香
2021.04.27
この仕事をしていると当たり前すぎて疑問ですらないが、 その事を知らない方…
今日は何の日
2021.05.25
明日が地球最後の日だったら、あなたは何を食べたいですか？ きっと最後の晩…
2021.06.11
調香師に必要なスキルにはいくつかありますが、その中の一つに「官能評価力」…
2021.06.25
香料業界では「ローズ」「ジャスミン」「ミュゲ」を三大フローラルと呼び、調…
2021.07.01
みなさん、ティーツリーという精油はご存知ですか？ トップノートではシトラ…
