プロモツール株式会社

香り・匂いによる販促、ブランディング

【メディア掲載】食品新聞『Food Style 21』に寄稿|脳科学と香りを用いた「森林浴モデル」によるオフィスのウェルビーイング向上を解説

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2026.02.10

この度、食品・健康産業の専門情報誌『Food Style 21』(食品新聞社発行)2026年2月号の特集「香りと健康」において、当社による寄稿記事が掲載されました。
本稿では、日本医科大学附属病院の李卿教授(森林医学)の指導のもと進めている研究に基づき、香りが脳や自律神経に与える影響と、オフィスワーカーのウェルビーイング向上について詳しく解説しております。

エビデンスに基づき、香りを「生理反応のトリガー」へ

 記事内では、視覚や聴覚と異なり大脳辺縁系へダイレクトに届く嗅覚刺激の特性を脳科学的に紐解き、香りがストレス軽減やリラックス感維持に与える介入効果を論じています。 また、自社オフィスでの実証実験データも公表。特定の香りの活用により、退勤時のリラックス感低下を抑制し、ストレス増幅を大幅に抑える傾向が確認された結果について紹介しています。

当社は今後も、最先端のセントテクノロジーと科学的エビデンスを融合させ、オフィス環境や食品・ウェルネス分野における新たな価値創出を推進してまいります。


食品・健康産業の専門情報誌『Food Style 21』(食品新聞社発行)についてはこちら
https://www.foodchemicalnews.co.jp/article/foodstyle21/item_30346https://www.service-js.jp/about/membership/newsletter/


食品新聞「Food Style 21」2026年3月号に掲載された、プロモツールの「脳科学と香りを用いた森林浴モデル」寄稿記事。 

 

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